• Elo

Tarte aux Prunes (Vegan)/Plum Pie (Vegan)

Mis à jour : 11 sept. 2018


(english version below)






Fourchetteur, Fourchetteuse,


J'ai le plaisir de vous présenter une recette que j'ai pris le plus grand plaisir à préparer, photographier, et enfin déguster (pour ceux qui se poseraient encore la question, je mange tout ce que je prépare !).


J'ai nommé :


La Tarte aux Prunes


La Prune c'est un fruit qui vous botte vous ? Personnellement, pas vraiment.

C'est un fruit difficile à manger tel quel, relativement acide, peu de chair pour un gros noyau et surtout il me doit plusieurs tshirts fichus à la poubelle.


Mais, heureusement pour lui je ne suis pas rancunière (enfin surtout plus gourmande que rancunière), du coup j'ai décidé de lui donner une nouvelle chance... En la faisant cuire cette malotrue.


Une pâte crue aux noix, une crème patissière & des fruits tièdes


Ca sonne un peu comme la recette du bonheur non ? ;-D

Et c'est pas loin de la vérité, car en plus d'être simple et économique, cette recette est ultra rapide à faire.


A VOS FOURCHETTES !


A servir avec les prunes encore tièdes c'est bien meilleur ;-D


Comme d'habitude, n'hésitez pas à partager vos impressions, suggestions et questions éventuelles ainsi que vos photos si vous tentiez cette recette !


Pour plus de photos et d'inspiration, retrouvez-moi sur instagram & pinterest.


Bon appétit Fourchetteuses/Fourchetteurs !








Dear Forker,


I am delighted to share with you a new recipe, which I took the greatest pleasure to prepare, to photograph and (the best part) to eat.

(To all those who would still be wondering, YES, I eat EVERYTHING I cook)


I am referring to...


My Plum Pie

Are you a plum's addict? Personally, I'm not (stop doing your "why am I here" look).

I find this fruit difficult to eat (I mean if you're wearing a white shirt, just forget about it), relatively acid, and the flesh which is thin but resistant seems to exist only for the purpose to hide a big kernel.


Fortunately I am not THAT resentful.

(Well, let's say I am more greedy than rancorous).

This is the reason why I decided to give this ungrateful fruit a second chance... By toasting it. Well deserved for this mischievous.


Raw Pie Crust, Coconut Pastry Cream & Warm Fruits


Sounds like the ultimate way to happiness, doesn't it? ;-D

And I am not far from the truth, this recipe is not only low in sugar and tasty, it is also quick and easy to make.


Let me show you, but first: GRAB YOUR FORK!


To be served immediately while the plums are still hot, it's much better ;-D

(But you can eat it cold the day after, it's still delicious)

Of course feel free to share your impressions, suggestions and any questions you may have! Also, please send me your pictures in case you give it a try!

You'll find more pictures & inspiration on my instagram & pinterest.

Bon Appétit Forkers!


Elodie


#pie #tarte #crue #raw #noix #nuts #fruit #plum #prune #summer #dessert #quick #cheap #healthy #naturalsugar #sweet #sucré #vegan #veggie #végétarien #coco #coconut #almond #amande #noisette #hazelnut #recipe #recette #datte #date

@Topofthefork

  • Noir Facebook Icône