• Elo

Gâteau aux carottes / Carrot Cake (Vegan)


(English version below)






Salut les Fourchetteurs !


Deux recettes en une semaine, bon sang serais-je enfin devenue une vraie blogueuse ?! ;-D


Et aujourd'hui, c'est l'une de mes préférées que j'ai choisi de partager : un gâteau aux carottes épicé, moelleux, légèrement humide et... Vegan !


Pour le réaliser j'ai utilisé des parfums que j'aime particulièrement : noix de coco, érable et noix de pécan. Tous trois se marient à la perfection.



Je dois encore améliorer le temps de cuisson (variable dans cette recette) et les proportions liquides (du lait de coco surtout).


A la sortie du four, ce gâteau est assez humide et fondant, laissez-le bien refroidir pour faciliter la découpe !


Et maintenant...

ACTION !



N'hésitez pas à partager vos réalisations, commentaires et photos si jamais vous tentiez l'aventure ;-)


Bon appétit les Fourchetteurs !








(English version coming soon)

2 commentaires

@Topofthefork

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